Несмотря на свой «разрекламированный» вред, холестерин — довольно важный элемент организма, незаменимый компонент мембран клеток, участвующий в синтезе витамина D, половых гормонов и в образовании желчи. В основном холестерин вырабатывается печенью, а также надпочечниками и кожей. Организм способен производить саморегуляцию уровня холестерина. Но иногда неправильное питание провоцирует превышение допустимых норм.
Много холестерина содержится в масле, мясе, молоке, [...]