Творог считается 1-м из наиболее древнейших кисломолочных продуктов, который римский философ Колумелла ещё в I веке н.э назвал «желательным блюдом на столах богатых и бедных». На сегодняшний день творог не редко называют едой, не знающей запретов. Творог одинаково рекомендуется пожилым, старикам а также малышам.
Значимая функция творога в оптимальном питании объясняется его структурой. Прежде всего ценность [...]